“Друг, нельзя ли для прогулок подальше выбрать закоулок?”
(А.С. Грибоедов)
Руководствуясь словами классика, мы выбрали не просто закоулок, а целый город. Как обычно бывает в начале любого путешествия, первые дни проходят очень насыщенно. Хочется посмотреть всё и сразу, попробовать и той экзотики, и этой. Это к середине, и тем более – к концу странствия, начнет одолевать лень и усталость от очередных замков-парков-развлекаловок. Ну а пока силы есть – надо их тратить с пользой.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/01AUS.jpg)
Вена стала отправной точкой для нашего Австро-Венгерского-с-окрестностями путешествия. С неё началось и ею же закончилось всё 2100-километровое кольцо по бывшей империи.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/55AUS.jpg)
Переночевав в квартире “Wohnen im Herzen von Wien”, заказанной еще из дома на букинге (360 евро за 4 ночи + 34 евро за уборку), с утра пораньше мы отправились по маршруту, который подготовили дома. Он был полностью пешеходный, 3,5 км в одну сторону, а обратно можно было вернуться также пешком по своим следам, на трамвае, или метро (один из входов на станцию Schottenring расположен совсем рядом с квартирой, всего в 200 метрах).
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2016/02/vienna-map-1.jpg)
Маршрут мы постарались разработать так, чтобы было интересно и нам с мужем, и ребенку. Это потом будет полный детский день, посвященный венскому парку развлечений Пратеру, а пока же хотелось соблюсти некий баланс интересов. Маршрут показался удачным: мы ни разу не плутали, не потерялись, нашли всё, что хотели, и даже чуточку больше.
Было намечено 8 основных пунктов, между которыми можно передвигаться как есть, а можно расширить географию, и совершить какие-нибудь побочные прогулки. Для удобства, все точки обозначены на карте с адресами; полное прохождение со всеми остановками занимает целый световой день в неспешном темпе.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/87AUS.jpg)
Итак, не слишком рано отправляемся прямо по набережной Дунайского канала в центр Вены (из пункта 1 до пункта 2 на карте). Набережная, кстати, ничем не огорожена, а до воды там лететь метра три, так что осторожнее с мелкими детьми. Часто попадающиеся таблички “Если кто упал – звоните по такому-то телефону” только подбавляли масла в огонь.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/57AUS.jpg)
По пути есть детская площадка (вот она хоть отгорожена от набережной), а также “общественный огород”. Каждый желающий может арендовать здесь кусочек земли и высаживать всё, что душе угодно. Нет, коноплю нельзя 🙂 А подсолнухи, помидоры, картошку видели.
Танцующие часы
Переходим канал по ближайшему мосту, и оказываемся во Внутреннем городе (Innere Stadt). Несмотря на небольшую численность населения (17 тысяч), во Внутреннем Городе работает более 100 тысяч человек, так как он является туристическим центром Вены.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/03AUS.jpg)
Рассчитать время нужно так, чтобы минут за 5-7 до полудня оказаться аккурат под часами Ankeruhr clock (номер 2 на карте). Ровно в 12 часов дня музыкальные часы Анкерур начинают представление: за 15 минут перед собравшимися зрителями проходят все основные персонажи истории Австрии, словно само «время» протекает на наших глазах. Высота фигур составляет почти три метра, поэтому их легко можно рассмотреть с тротуара на противоположной стороне улицы, к тому же кадры оттуда получаются лучше, чем снизу под часами, да еще в толпе.
Циферблат часов сверху обрамляют символы-аллегории жизни и смерти: слева – ребенок с бабочкой в руках как символы Жизни, справа – Смерть с песочными часами, указывающая на быстротечность времени. Вместо цифр – гербы австрийских известных родов.
Фигура с цифрой 2: Император Карл Великий, основавший Австрийское государство:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/05AUS.jpg)
Выход исторических фигур сопровождает музыка, характерная для каждой эпохи. Есть там и широко известная «O, du lieber Augustin» («Ах, мой милый Августин. Всё прошло, всё»), под которую появляется бургомистр Вены – Либенберг (цифра 8 на часах), руководивший городом во время турецкой осады.
В названии Ankeruhr таится двоякий смысл: это и анкерный механизм часов, и наименование страховой компании, по заказу которой эти часы были изготовлены в начале 20-го века.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/04AUS.jpg)
В собор по запаху
Следующую точку маршрута – площадь Штефанплац, на которой расположен собор Св. Стефана, можно легко найти… Нет, не по карте, а по запаху. Казалось бы, цивилизованный город, Западная Европа, а у них в 21 веке разливаются по улицам ручейки мочи. В каком-то отчете автор в сердцах даже называл их реками. Но нет, ручейки, хотя и в огромных количествах.
Детишки их перепрыгивают, девушки на высоких каблучках брезгливо обтирают подошву об асфальт, мужчины чертыхаются, ненароком наступив в весело журчащие струйки.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/97AUS.jpg)
Виной всему фиакры – наёмные городские экипажи на конной тяге, популярные в странах Западной Европы как такси до изобретения автомобиля. Венские фиакры – такой же символ города, как и собор Св. Стефана и гигантское колесо обозрения. До 19-го века по улицам Вены разъезжало до тысячи фиакров, сейчас же их осталось около 150. В основном, услугами наёмных экипажей пользуются туристы и новобрачные (полчаса – 55 евро, если кататься по самому центру, что на мой взгляд, просто обдираловка).
Чтобы лошади не пугались уличного движения, им надевают шоры. А в последние годы владельцев фиакров обязали привязывать животным подгузники, или даже так называемые “poop-bags” для того самого. Но от моче-ручейков это, очевидно, не спасает.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/02AUS.jpg)
Собор на костях
Ну вот мы, наконец, у входа в собор Stephansdom (пункт номер 3 на карте). Штефансдом строили не одно столетие, что характерно для стиля готической архитектуры, и закончили в 1511 году.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/56AUS.jpg)
Интересные особенности собора: на западном фасаде над Исполинским порталом в стену вмурована кость мамонта (раньше думали, что дракона :-), а в шпиль вделано турецкое пушечное ядро, попавшее в собор во время турецкой осады города в 16-м веке.
Также на фасаде собора есть фигура Христа, прозванная «Господь, страдающий от зубной боли» – уж очень мученическое выражение лица изобразил скульптор. А внутри есть огромное распятие, привлекающее внимание тем, что борода Иисуса на нем выполнена из натуральных волос, которые, как говорят, растут, поэтому ежегодно их нужно подстригать.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/06AUS.jpg)
Под собором Св. Стефана находятся катакомбы. Посещение возможно только с экскурсоводом, фотографировать там нельзя. Да и сомневаюсь, что вам захочется иметь в семейном фотоальбоме фотографии внутренних органов Габсбургов (там у них фамильная усыпальница), аккуратно разложенные по баночкам.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/10AUS.jpg)
Кроме них, в подземелье расположены саркофаги с почившими венскими епископами, а дальше – просто горы костей и черепов в нишах стен. Раньше вокруг было кладбище, так что собор в буквальном смысле стоит на костях, в том числе тех людей, что умерли во время эпидемии чумы.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/09AUS.jpg)
Среди алтарей обращает на себя внимание самый главный, центральный, выполненный из черного мрамора. А также еще один, деревянный, скромно разместившийся в левой части собора. Называется он Винер-Нойштадским (Wiener Neustadter Altar), по имени города, где раньше находился. Позолоченные деревянные фигуры изображают сцены из жизни Богоматери и 72 святых.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/11AUS.jpg)
Еще из необычного бросается в глаза кафедра для епископа на непривычном месте, с извитой лестницей. Для естественного усиления звука кафедра прислонена к колонне в центре главного нефа. Ограждения перил лестницы, ведущей на кафедру, украшены декоративным орнаментом из катящихся колес. Колеса с тремя спицами – символом Св. Троицы, катятся вверх, а с четырьмя спицами – символом всего земного, вниз. Сами перила украшены фантастическим орнаментом из пожирающих друг друга змей, жаб и ящериц, представляющих аллегорию борьбы добра и зла. Добро в этом ряду символизируют ящерицы (don’t ask).
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/07AUS.jpg)
Для желающих взглянуть на Вену с высоты, предусмотрена возможность подъема на башни-шпили. В Северной, более низкой башне, даже есть лифт за денежку (4 евро). Но виды оттуда, прямо скажем, так себе. Хорошо можно рассмотреть черепицу крыши, да людей внизу. В башне находится огромный колокол Новый Пуммерин, который является для жителей Вены чем-то вроде Кремлевских курантов, то бишь “объявляет” о наступлении Нового года. Хотя Бетховену это вряд ли бы пригодилось – он понял, что потерял слух, когда увидел птиц, слетающих с башни, испуганных колокольным звоном, а вот самого звона и не услышал.
В Западной Европе для удара в колокол раскачивают сам колокол, это так называемые очепные колокола. В России же более распространены языковые колокола. Однако у старого Пуммерина восемь человек раскачивали именно язык, а сейчас всем управляет электрический аппарат боя.
Лучшие виды на город открываются с Южной башни, которая почти вдвое выше Северной. По закону подлости, лифта там нет, придется подниматься по крутой лестнице.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/17AUS.jpg)
Фотографировать собор Святого Стефана с уровня площади – неблагодарное дело. Он, собор, так и норовит вылезти из кадра, завалиться башнями к середине, не говоря уже о недостаточной освещенности. Чтобы получилось хорошо, надо залезать на крышу какого-нибудь здания поблизости. Вот как в примере из википедии:
Как надо фотографировать St. Stephen’s Cathedral. Автор Bwag:
Если это невозможно, то можно выйти из положения оригинальным способом. Например, запечатлеть Штефансдом в виде отражения в зеркалах здания Haas Haus. Дом Хааса построен в стиле авангарда в 1990 году на той же площади, что и собор, и резко выделяется на фоне исторических строений. Сегодня в Доме Хааса расположился торговый комплекс с дорогими магазинами, а на крыше – пафосное кафе.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/54AUS.jpg)
Поел-ка в кафе Hawelka
Раз уж заговорили о кафе, не пора ли перекусить? С площади Штефанплац сворачиваем на улицу Dorotheergasse, и попадаем в Cafe Hawelka (номер 4 на карте). Открытое в 1939 году Леопольдом Гавелкой и его женой Йозефиной, оно представляет собой самое что ни на есть традиционное венское артистическое кафе. Вельветовые диваны, по стенам – портреты знаменитых посетителей, мраморные столешницы, стулья на гнутых ножках работы мастера Гамбса , подборка газет, в том числе международных, и очень, очень вкусный кофе.
Еще дома на тему кофе было заучено три слова:
melange (капучино)
brauner (крепкий кофе с каплей молока)
schwarzer (черный)
Начать решили с меланжа. Меланж (от фр. mélange – смесь) — кофейный напиток австрийской кухни на основе эспрессо с добавлением подогретого вспененного молока и взбитых сливок. Впервые такой напиток был приготовлен в Вене в 1890 году. Соотношение кофе и молока в венском меланже всегда сохраняется 1:1. Меланж подается со стаканом воды, кусковым сахаром, и иногда украшен взбитыми сливками.
Отдельным вариантом меланжа является императорский меланж (Kaisermelange), в который кроме молока и молочной пены добавляют яичный желток, сахар и коньяк.
Кстати, американцы легко вычисляются по тому, как заказывают “latte”, ошибочно полагая, что это есть “меланж”, получают стакан горячего молока, и сидят с глазами как у совы 😎 Don’t fall for it!
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2016/02/Cafe_melange.jpg)
План был таков, чтобы в кафе сделать заказ без меню, как местные. И таки получилось: пришли, сели, и с ходу непринужденно сказали, что хотим. К нашему большому удивлению, официант даже ничего не уточнял, и через 10 минут вернулся с заказом. Кроме кофе, решили побаловать себя местной выпечкой под названием Apfelstrudel – яблочный штрудель. Всё очень вкусно и достойно. 2 кофе меланж + 2 штруделя + апельсиновый сок для ребенка = 20 евро. Как они там, в европах, живут с такими чумовыми ценами?
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/20AUS.jpg)
Чумной столб
От чумовых цен – к чумной колонне. Она находится неподалеку от кафе, нужно вернуться обратно на улицу Graben, и пройти немного влево (пункт 5 на карте). Религиозный памятник был воздвигнут под патронажем тогдашнего Габсбурга – императора Леопольда I в конце 17-го века, когда Вену охватила эпидемия чумы. Сам император с семьей поспешил уехать из города, треть которого к тому времени уже вымерла.
Раньше смертность при бубонной форме чумы достигала 95%, при лёгочной — 98—99%, лекарств от этой напасти не было. Еще очень нескоро – в 1947 году советские врачи первыми в мире применят для лечения чумы в Маньчжурии стрептомицин (тогда выздоровели все больные, которых лечили стрептомицином, включая больного легочной чумой, который считался уже безнадежным). Ну а в Средние века оставалось только одно – просить защиты у Господа путем возведения вот таких памятников. А то, чтобы прекратить помои выливать прямо на улицу и гадить себе под ноги – нет, до этого сложно было додуматься.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/21AUS.jpg)
Кстати, веселая песенка “Милый Августин”, которая уже упоминалась в начале рассказа – вовсе не детская и даже не любовная, как можно подумать. Она тоже имеет отношение к чуме.
В самый разгар эпидемии, когда город погрузился в страх, ужас и смерть, в одной маленькой таверне на Мясном рынке коротал вечера некий Августин. Молодой человек был певцом и музыкантом, а также большим любителем выпить. Будучи мертвецки пьяным, в один из вечеров он плелся по улице, свалился, и заснул прямо на мостовой.
Мимо проезжала повозка, собирающая трупы. Она и прихватила почти бездыханное от пьянства тело Августина, и отвезла вместе с остальными в чумную яму. Проспав в яме до утра, с первыми лучами солнца Августин стал петь свою песенку «Ах, мой милый Августин, все пропало!», привлекая тем самым к себе внимание. Таким образом, он не только не погиб, но даже не заразился чумой. Горожане сразу подхватили веселую песню, которая стала очень популярна, и считалась чем-то вроде оберега. Сам Августин умер через шесть лет от алкогольного отравления.
Если рассмотреть чумную колонну поближе, то внизу можно разглядеть как Вера с ангелочком сталкивают в бездну безобразную старуху, изображающую Чуму. При всей отвратительности облика – беззубый рот, морщинистые груди, у бабульки неслабая такая мускулатура на руках и ногах даже по современным меркам. Видать, крепкая была старушонка 😉
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/22AUS.jpg)
Рядом с Чумной колонной находится вход в общественный туалет. Казалось бы, что такого. Но это не простой туалет, а своеобразный памятник архитектуры. Где-то в начале 1900-х годов один предприимчивый производитель химикатов решил привлечь внимание к своему товару и доказать всем вокруг, как круто работают его химикалии. Он выкупил два винных погреба под улицей Грабен и превратил их в общественные туалеты в стиле арт-нуво – с панелями красного дерева и канделябрами.
Туалет настолько чистый и сверкающий, что там даже устраивают литературные чтения 🙂 Цена вопроса на сегодняшний день – 50 евроцентов, и оно того стоит, независимо от того, толкает ли вас, так сказать, природный зов, или чистое любопытство.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/23AUS.jpg)
Кофе с смородиной
Далее улица Грабен упирается в тупик. И именно здесь находится следующая точка маршрута (номер 6 на карте) – магазин Майнля. Это своеобразный гастрономический центр, история которого началась еще в 1862 году, когда австрийский предприниматель Юлиус Майнль открыл свой кофейный магазин в центре города Вены, где продавал не обжаренные кофейные зерна и различные специи.
Позднее мастер начал самостоятельно создавать волшебные кофейные смеси и обжаривать их по заказам своих многочисленных клиентов. До сих пор кофе Julius Meinl высоко ценится настоящими гурманами, и конечно, это прекрасный подарок, который можно привезти из Вены.
Символ торговой марки узнаваем с первого взгляда — мавританский мальчик в турецкой феске. Его изображение красуется на всей продукции компании: на упаковках с кофе, чашках, футболках, постерах, банках, и так далее. В главном магазине Meinl am Graben можно увидеть статую мальчика с чашкой кофе в руках на перилах лестницы. Точно такая же статуя украшает вход в кофейный магазин Юлиус Майнл в Чикаго, США (товарищи чикагцы, вам крупно повезло!)
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/25AUS.jpg)
Но кофе – это далеко не всё, чем торгуют у Майнля. Ассортимент очень богат: сотни сортов сыра (много с плесенью), рыбные разносолы по 5-10 евро за 100 грамм, мясные нарезки, хамон, конфеты и джемы, ледяное вино (уж насколько я не люблю десертные вина, но ice wine – исключение), фрукты и ягоды. Вот последний пункт особенно зацепил, так как мы увидели её. Красную смородину! Живя на американском юге, мы полностью лишены данного деликатеса, которым объедались в детстве. Да, здесь есть свои плюсы – я хоть сейчас, зимой, могу выйти во двор и сорвать спелый мандарин или грейпфрут. Но хочется-то смородины 😉 Поэтому мимо, конечно, не прошли.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/58AUS.jpg)
На выходе из магазина поворачиваем направо, и не спеша идем к музею истории искусств. Мимо зимней резиденции австрийских Габсбургов – дворца Хофбург.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/98AUS.jpg)
Не исключено, что на площади перед его новым крылом будет устроен какой-нибудь рынок, с батутами и каруселями для детей, и с возможностью прикупить чего-нибудь аутентичного для взрослых. Самый веселый конкурс, что увидели – “Подои корову”. Далеко не все современные дети хотя бы отдаленно могут себе представить этот замысловатый процесс 🙂
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/49AUS.jpg)
Отсюда же открывается отличный вид на Венскую ратушу. Далеко, нужен зум:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/30AUS.jpg)
От Рафаэля до Безоара
Выходим с площади через ворота Burgtor и кольцо Burgring, и попадаем на очередную площадь с большим памятником императрице Марии Терезии. А в той стороне, куда она указывает рукой (чтоб не перепутали), располагается пункт номер 7 нашего маршрута – Музей истории искусств (Kunsthistorisches Museum).
Стоимость посещения и часы работы >>
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/31AUS.jpg)
Забрасываем вещи в камеру хранения (залог 2 евро), и вперед – навстречу шедеврам. Тут уж каждый выбирает себе маршрут по вкусу. Полезно может быть закачать на телефон приложение прямо с сайта музея (здесь >>), и ходить, руководствуясь им.
«Бельведерская мадонна» Рафаэля:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/33AUS.jpg)
Если путешествуете с ребенком, то ему, возможно, будет интересно посмотреть в телескоп на главной лестнице (там фрески Климта, но детям обычно всё равно – главное телескоп :); на Вавилонскую башню Брейгеля; “Четыре континента” Рубенса (какой там купидончик на крокодиле!); на натюрморты с едой, иногда очень забавно составленные; а также зал с представителями маньеризма, в частности цикл “Времена года” Арчимбольдо.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/36AUS.jpg)
Художник-копиист за работой:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/35AUS.jpg)
Музей на удивление производит какое-то уютное впечатление: народу немного, удобные диванчики, прекрасная подсветка.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/34AUS.jpg)
Адамы и Евы Дюрера:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/37AUS.jpg)
И обязательно стоит заглянуть в местную Кунсткамеру. В собрании более 2000 ценнейших экспонатов, собранных за столетия династией Габсбургов, в том числе “нашумевшая” в интернетах солонка «Ла Сальера» работы Бенвенуто Челлини, стоимостью 60 миллионов долларов. В 2003 году её украл один предприимчивый продавец систем сигнализаций (через два года он сделал попытку договориться с полицией о выкупе, тут-то его и отследили по мобильному телефону; умно поступил, ничего не скажешь :).
Ковши в виде дракона из лазурита, жутковатая тройная скульптурка “Аллегория бренности”, настольный автоматон «Кентавр и Диана” (где Кентавр – прямо вылитый Дон Кихот!), и вот такой большущий Безоар.
Поклонники Гарри Поттера наверное вспомнят, как Гарри с помощью безоара спасает жизнь Рону Уизли, когда тот отравился 😉 Безоар — камень, который изредка можно найти в желудке жвачных животных. Поскольку шанс такой находки невелик, безоар редок и очень ценен. С древности безоару приписывали свойства спасать своего владельца от ядов, особенно от отравления мышьяком. С 19-го века целебные свойства безоара стали считать вымыслом, но современные исследования подтвердили способность камня активно поглощать соединения мышьяка.
Ян Вермейен: Безоар в оправе из золота, изумрудов, рубинов. Высота: 25,5 см:
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/40AUS.jpg)
С достопримечательностями на этот день всё! Дальше возможны варианты: если совсем-совсем устали, можно совершить круговую поездку вокруг центра Вены на трамвае Vienna Ring Tram по кольцу Ringstrasse, посмотреть на Государственную оперу, Парламент, Ратушу, Бургтеатр, Биржу и множество дворцов. Остановки экскурсионного трамвая по Рингу отмечены символом «Ring Tram», получасовая поездка стоит 8 евро, внутри работает мультимедийная система.
Буклет с картой на русском (в .pdf) >>
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/46AUS.jpg)
А можно собрать последние остатки сил, и дойти-таки до пункта номер 8 по карте – пивного ресторана 7 Stern Bräu. Поверьте, он того стоит.
По пути выучим английские местоимения 🙂
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/42AUS.jpg)
Пиво с коноплей
Пивоварня “Зибенштерн” (“7 звёзд”) – одна из немногочисленных настоящих пивоварен Вены, где делают необычные сорта пива (в том числе с коноплей) из наилучшего хмеля и солода с использованием качественной питьевой воды.
Пиво с коноплёй вещь не то, чтобы сильно оригинальная, но и не частая. Большинство видов конопляного пива изготавливается таким образом, что сначала варится классическое пиво, к которому уже в конце процесса добавляется экстракт соцветий конопли. При употреблении вы чувствуете во рту два различных привкуса – пива и экстракта. Настоящее конопляное пиво варится сразу из конопли, которая смешивается с хмелем, и вместе с ним проходит процесс ферментации. Такое пиво не надоедает своей однообразностью, наоборот, с каждым следующим глотком его вкус всё больше раскрывается.
Ну что сказать – вкус травянистый, сладко-горький, ни на что не похожий. И что касаемо “эффекта” от конопли. Его нет 🙂 Конопля в пиве выступает в своей мирной ипостаси, как полезное для людей растение.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/44AUS.jpg)
В ресторане есть меню на разных языках (на русском тоже, кому важно). Для ребенка хорошо взять какой-нибудь суп и котлеты-тефтели, ну а мы тогда очень-очень прониклись Венским шницелем, сочным, и аж свисающим с тарелки.
Порезанный «бабочкой», слегка отбитый телячий шницель толщиной в 4 мм солят, обваливают в муке, взбитом яйце и неплотно в свежей булочной крошке, а затем обжаривают на сковороде в большом количестве топлёного жира или сливочного масла до золотистого цвета при температуре 160—170 °C. Обычно венский шницель подают с зелёным салатом, картофельным салатом, салатом из огурцов и отварным картофелем, посыпанным петрушкой.
Вещь совершенно неполезная, но безумно вкусная. Да и в отпуске можно всё 🙂 Вспоминается анекдот:
— Я поклонник здорового питания!
— Ты же жрешь все подряд!?!!!
— Разве не здорово?!
Мы потом много где пробовали венский шницель, но такого как в “Зибенштерн” больше не доводилось.
Часы работы ресторана 7 Stern Bräu >>
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/43AUS.jpg)
На этом маршрут подошел к концу. Чтобы растрясти наеденные калории, в обратный путь мы отправились пешком по своим следам, с ответвлением мимо Оперы, где очередной “Моцарт” окучивал туристов.
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/51AUS.jpg)
По мосту переходим Дунайский канал, и прогулочным шагом идем домой. Первое знакомство с Веной состоялось!
![](https://www.andreev.org/engine/uploaded/images//2017/05/86AUS.jpg)
Место съемки: Вена, Австрия.
прекрасно написано, сразу хочется ехать.
понравилось!
прекрасный информативный отчет.
Спасибо за интересный рассказ о путешествии и за наводку на ресторан.
Спасибо за такой полезный, интересный и красивый пост!
Какой хороший рассказ! Через неделю состоится моя первая встреча с Веной. И вроде все места, описанные вами, уже есть в моем списке обязательных к посещению (кроме туалета Австрия: однодневный маршрут по Вене. С картой ). Но про каждое из них я прочитала что-то новое для себя. И с удовольствием посмотрела прекрасные фотографии. Спасибо!
О! Вот про такую Вену я и хотел прочитать. А то уже кучу отчётов просмотрел, но всё не то.
Дорогие ребята большое спасибо за отчеты они написаны класно. В вене я был здорово. Мне уже 62 года. Но благодаря Вам жизнь стала интереснее. Был в Чили. Мечтаю если бог даст сил съездить в перу и на гавайские острова.Удачи ВаМ и всегодоброго. Большое спасибо с любовью Мендель
>> Катрин: Спасибо большое!
Классная статья!
отличный пост! очень интересные подписи к фото и много полезной информации!
Очень интересная статья, спасибо
Обожаю Вену. Хороший у вас день получился)
>> Катрин: Мне тоже понравилось 🙂 Красивый город!
Спасибо, прекрасный пост, полезный, особенно для начинающих путешественников, мечтающих о Вене. Огорчилась, узнав о том, что в центре города такой неприятный запах. В моих мечтах Вена пахла кофе и выпечкой, эх…
>> Катрин: В моих тоже, и в принципе, я на многое могу закрыть глаза. Но ребенку было неприятно, то ли в силу роста, то ли из-за особенной чувствительности к запахам. В общем, я бы не стала на этом так уж концентрироваться, просто лучше заранее знать, что и так может быть.
в KHM нас впечатлили механические игрушки 17-19 веков, а на планшетах видео их работы. Т.е. когда на них смотришь в витрине – ну просто красивые вещи, ювелирно выполненные. Посмотришь видео – и музыка играет, и глаза двигаются, и лошади скачут, и пушки стреляют.
Ребенку было бы очень интересно.
Очень интересно!
С коноплей – это у вас что-то личное)))
>> Катрин: Гнусный поклёп :))) Я всеми конечностями за здоровый образ жизни!
Спасибо за карту очень в тему. Готовлю маршрут по Австрии. Выделил на Вену 1,5 дня понимаю мало, но и другие города хочется посетить. Не обращали внимание в субботу и воскресенье бесплатная парковка?
>> Катрин: В интернетах пишут, что вроде бесплатная: https://www.wien.gv.at/english/transportation/parking/
Мы сами машину взяли только когда из города по стране поехали, поэтому с парковками в центре не сталкивались.
Спасибо! Очень интересно и информативно!
с удовольствием прочитала ваш отчет, хоть и сама была в Вене, ходила теми же местами, но как приятно вспомнить! Спасибо большое за прекрасный пост!
The user reinhard23 mentioned you in the entry, saying “…Оригинал взят у andreev.org
Отличный маршрут у вас получился. Вену обожаю. С удовольствием прогулялась еще раз по любимому городу. Спасибо!
Обожаю Вену, спасибо за интересный рассказ!