Марокко: Тодра и Дадес | Morocco: Todra and Dades gorges
Read moreОзеро Титикака, Перу: фотографии
Перу: озеро Титикака. Фото | Peru: Titikaka lake. Photo
Следующий альбом из перуанского цикла. Фотографии крупнейшего озера Южной Америки, а также жителей, живущих на его плавающих островах.
Иллюстрации к рассказу “Перу: на автомобиле по стране Инков. Часть 6″.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreПеру: на автомобиле по стране Инков (5)
Перу: Андские кондоры | Peru: Andean condors
Read moreМарокко: большая песочница
Марокко: пустыня Сахара | Morocco: Sahara desert
Read moreАндские кондоры, Перу: фотографии
Андские кондоры, фото | Peru: Andean Condors. Photo
Третий альбом из перуанского цикла. Фотографии Андских кондоров во всех видах и ракурсах.
Иллюстрации к рассказу “Перу: на автомобиле по стране Инков. Часть 5”.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreПеру: на автомобиле по стране Инков (4)
Перу: ущелье Колка | Peru: Colca canyon
Read moreГазета.ру: лучшие путешественники 2010 года
Лучшие путешественники 2010 | The best travel blog 2010

Второй год подряд авторы Andreev.org попадают в десятку лучших путешественников по версии gazeta.ru На этот раз благодаря рассказу о путешествии на Остров Пасхи. Хотим поблагодарить редакцию, и надеемся на дальнейшее сотрудничество.
“Кого можно назвать настоящим путешественником? Каков он или, может быть, она? Высокого ли роста? В кроссовках или в туфлях? Легко ли идет на контакт с незнакомцами? Говорит ли на многих языках? Разбирается ли в картах? Обладает ли энциклопедическими знаниями? Умеет ли плавать? Боится ли высоты? Любит ли «Футураму»?
Скажем честно: у нас нет однозначных ответов на эти вопросы. За 11 лет существования «Газеты.Ru» мы познакомились с сотнями путешественников, но все они абсолютно разные. Объединяет их только одно – умение смотреть на мир широко открытыми глазами. Предлагаем вашему вниманию лучшие тексты о путешествиях, опубликованные в «Газете.Ru» в 2010 году. Январские праздники – отличный повод для того, чтобы насладиться ими еще раз. С Новым годом!”
Франция: гуси, гуси, фуа-гра!
Франция: гусиная ферма. Фуа гра | France: foie gras
В провинцию Дордонь (Dordogne) мы попали в середине нашего автомобильного путешествия по Франции. Однако, не просто с целью оглядеться вокруг, полюбоваться одним из самых живописных регионов на юго-западе страны, но вполне с приземленными намерениями окунуться в мир фуа-гра. Именно здесь находилось наибольшее количество ферм по выращиванию гусей и уток для производства этого деликатеса.
Фуа-гра (“Foie gras” в переводе с французского «жирная печень») – специальным образом приготовленная печень откормленного гуся или утки. Известность фуа-гра приобрела во времена Людовика XVI. Именно при нём был создан рецепт паштета с запеченной корочкой, и с тех пор этот французский гастрономический шедевр почитают гурманы со всех континентов. Сегодня фуа-гра стоит в одном ряду с такими знаменитыми в мировой кулинарии вкусностями, как черные трюфеля и осетровая икра.
Не могу сказать, что мы являемся истинными ценителями французской высокой кухни, но попробовав фуа-гра впервые много лет назад в одном “распальцованном” ресторане в Далласе, прониклись к продукту всей душой, как ни странно 🙂 Поэтому, оказавшись во Франции, не стали отказывать себе в удовольствии сравнить “ту и эту”, а заодно поглядеть, как эта самая фуа-гра получается.
Гуси не заставили себя долго ждать, впрочем как и лебеди, утки и другие водоплавающие, в больших количествах плескавшиеся в Дордони – очень красивой и большой реке, протекающей в одноименной провинции.

Дордонь идеально приспособлена для исследования на автомобиле. Дороги находятся в отличном состоянии, знаки есть и понятны любому водителю. А какая красота вокруг! В долине Дордони хочется обосноваться по выходу на пенсию 🙂

Деревня La Roque-Gageac, где мы останавливались, который год входит в десятку самых фотогеничных поселений Франции.

Для погружения в мир фуа-гра выбрали гусиную ферму “Elevage du Bouyssou”, недалеко от Сарлата (Sarlat). Найти хозяйство довольно просто. На обочине сельской дороги D-704 (Sarlat-Carsac) есть знаки “Bouyssou” и “La gavage”. Именно этим красивым словом – “гаваж”, называют процесс насильственного откармливания гусей. Во многих путеводителях предупреждают, что людям со слабой нервной системой смотреть на гаваж не следует. Мы так и не поняли почему – ну суют гусю трубку в клюв, ну набивают его кормом по самое “нехочу”, вот и всё. Впрочем, это мы увидим в конце нашего тура.
Содержит ферму семейная пара Денис и Натали Мазет, абсолютно влюбленные в собственное дело люди. Каждый день, около половины седьмого вечера, Натали проводит по ферме тур на двух языках, французском и английском. Последнее обстоятельство нас несказанно обрадовало, так как до посещения этой фермы мы побывали еще на одной, но, не найдя общего языка с владельцем, уехали, практически ничего не посмотрев. Совсем по-другому дела обстояли на “Elevage du Bouyssou”.
Первое что бросается в глаза – конечно же вольеры с гусями. Птицы огромные, серые, при приближении активно шипят. Наша 15-месячная дочка Сашенька даже слегка испугалась, когда к забору на всех парах поскакали гуси.

Натали рассказала, что раз в год они покупают только вылупившихся, 1-2 дневных птенчиков на местном рынке, после чего гуси пасутся в этих вольерах около 9 месяцев, прежде чем их начинают насильно кормить. Едят кукурузу. Позабавил тот факт, что зерна кукурузы сеют просто так, кидая на землю. Когда они прорастают, между стеблями невозможно пройти. Гуси постепенно съедают плантацию, а когда еда заканчивается, их просто переводят в другой вольер, предварительно засеянный аналогичным образом, а в этом снова раскидывают кукурузу. Гениальная идея! Хлопот практически никаких, гуси жиреют на глазах, только водичку им остается подливать.

– Не улетают? – спрашиваем.
– Не умеют, – смеется Натали. – Я для них “мама”, соответственно, если не покажу как это делается (а я не покажу, так как сама не умею :), то и они не будут знать, что это такое – летать.

Семья Mazet занимается производством фуа-гра уже около 20 лет. Натали посетовала, что поначалу было тяжеловато, очень сильно доставал ветеринарный контроль. Каждый месяц проверки, причем внезапные. Потом отстали. Надо сказать, что такого чистого хозяйства я не видела в своей жизни ни разу – никаких неприятных запахов, ни грязи, даже в большом ангаре, где происходит убиение гусей.
По словам хозяйки, антисанитария – главный враг любой фермы. Гуси ничем не болеют по умолчанию, но могут заразиться какой-нибудь пришлой дрянью. Поэтому, если поддерживать гигиену на уровне, то вся популяция гусей будет здорова и весела аж до самого часа X.
– Вопреки расхожему мнению, раздувшаяся в результате гаважа печень гуся – это не болезнь, – продолжала экскурсию Натали. – Переедание является естественным процессом для ряда перелётных птиц, гуси точно так же “жиреют” в диких условиях.

Гуси бегут к поилке:

Денис продемонстрировал для нас, как происходит кормление гусей. Сидя на низкой табуреточке, он ногой подтаскивал к себе гуся, засовывал ему в горло длинную трубку, соединенную с воронкой, в которую по системе шлангов поступала кукурузная смесь из жбана за пределами вольера, и просто-таки набивал шею гуся едой до самых “гланд”. У гусей нет рвотного рефлекса, что и позволяет проделывать с ними данную процедуру. Накормленного гуся, хозяин отводил в сторону ногой, а затем захватывал следующего. Занимается он таким кормлением три раза в день, около 4 часов в общей сложности. На просьбу описать свои ощущения, сказал: “Boring. Very boring” 🙂

До того, как семья Мазет смогла позволить себе навороченный кормильный агрегат, они пользовались старинным, с ножной педалью. Процесс кормления был ужасно утомительным, и занимал в 5 раз дольше. Сейчас допотопное устройство стоит у них в небольшом музее при магазине.
Когда гусь, вернее его печень, достигает нужной кондиции (4 недели гаважа), настает самая неприятная часть. Гусей убивают током, мгновенно, по 40-50 птиц в день. Натали и её мужу помогают родственники, т.к. это довольно тяжело не только с физической точки зрения, но и психологически.
Вот так выглядит гусиный электрический стул. В воронки головой вниз засовывают гусей, умерщвляют с помощью адской электрической машинки справа, затем отрезают голову, чтобы кровь могла стечь из тела. Все части гуся идут в дело, разве что только кроме лап.

Добытая печень весит около 800-900 грамм. Сырая фуа-гра состоит из двух неравных долей, покрытых тончайшей пленкой; цвет ее должен быть серо-розовым, ровным и без пятен. Структура продукта должна быть однородной, нежной, плотной на ощупь, но не жесткой.
Производство фуа-гра во Франции регулируется законодательством. Самый лучший продукт – цельная печень гуся или утки без добавок (foie gras entier). Она может продаваться в сыром, приготовленном или полуготовом виде. Фуа-гра с кусочками состоит из перемолотой печени и целых кусочков печени, содержание которых должно быть не менее 30%. Блок фуа-гра (bloc de foie gras) состоит из перемолотой печени, причем содержание гусиной печени должно быть не менее 50%.
На ферме у семьи Мазет есть и небольшой магазинчик. Никто нас не “окучивал” в плане купи-купи-купи, но после замечательной и интересной экскурсии (совершенно бесплатной, надо сказать!), мы и сами были не прочь закупить фуа-гра. Тем более, что в США её можно было везти абсолютно без проблем, главное, чтобы была в жестяных банках.
Подняв таким образом благосостояние семьи Мазет на 70 евро, на следующий день мы оказались на небольшом фермерском рынке в деревушке Le Bugue, где добавили к своей коллекции банок еще парочку. Ну просто невозможно пройти мимо этого деликатеса!


Места, где продается фуа-гра, обычно обозначаются каким-либо около-гусиным символом:

В фуа-гра могут добавлять трюфели, коньяк и другие продукты. Из неё делают мусс, пате, парфе, галантин, террин или медальон – продукты с различными способами приготовления и разным содержанием печени. Например, для приготовления мусса печень взбивают со сливками, белками и алкоголем; террин – запеченный паштет с грубой структурой на основе нескольких видов печени. Как правило, в паштеты и муссы из фуа-гра добавляется свиная или говяжья печень.
Хорошо дополняют вкус фуа-гра десертные вина Sauternes и Monbazillac. Крепкие алкогольные напитки и гарниры с острым, резким вкусом перебивают аромат фуа-гра и потому не рекомендуются.

Но не всё так гладко и вкусно в мире фуа-гра. Во многих европейских странах (Австрия, Германия, Дания, Италия, Люксембург, Норвегия, Польша, Турция, Финляндия, Хорватия, Чехия) и нескольких регионах США (Калифорния с 2012 г., Чикаго – уже вроде отменили) введён полный законодательный запрет её производство.
Франция остается основным производителем фуа-гра (~18000 тонн в год), что оценено как 75% от производства во всем мире.
Место съемки: Dordogne, Франция.
Содержание цикла:
Часть 1-я: подготовка; приезд во Францию; Нотр-Дам
Часть 2-я: Версаль
Часть 3-я: Лувр и лодочная прогулка по Сене
Часть 4-я: Эйфелева башня
Часть 5-я: Орсэ, Монпарнас и Сент-Шапель
Часть 6-я: Руан и Онфлёр
Часть 7-я: Мон-Сен-Мишель и Канкаль
Часть 8-я: долина Луары
Часть 9-я: Дордонь
Часть 10-я: виадук Мийо
Часть 11-я: Камарг, Пон-дю-Гар и Арль
Окончание: Канны, Фонтенбло; возвращение домой
Фотографии:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Каньон Колка, Перу: фотографии
Каньон Колка, Перу | Colca canyon, Peru photos
Второй альбом из перуанского цикла. Фотографии ущелья Colca и окрестностей.
Иллюстрации к рассказу “Перу: на автомобиле по стране Инков. Часть 4”.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreПеру: на автомобиле по стране Инков (3)
Перу: линии Наски | Peru: Nazca lines
Read moreЮбилей сайта: нам 10 лет!
День Рождения Andreev.org: 10 лет | Andreev.org 10 years old

О сайте “пенсионного” возраста 🙂
Read moreМарокко: обезьяны Среднего Атласа
Марокко: безхвостые макаки маготы | Morocco: Barbary macaque
Read moreПеру: на автомобиле по стране Инков (2)
Перуанское побережье | Peruvian coast
Read moreМарокко: такая работа
Марокко: выделка кожи | Morocco: Chouara Tannery in Fez
“If you think your job sucks, think again”.
Read moreПеру: на автомобиле по стране Инков (1)
Перу: на автомобиле по стране Инков | Peru by car: itinerary

Первая часть рассказа о путешествии по Перу.
Read moreПобережье Перу: фотографии
Перу: побережье. Фотографии | Peru: coast
Первый альбом из перуанского цикла. Фотографии, сделанные во время путешествия по Панамерикане вдоль побережья Перу, от Паракаса до Наски и Каманы.
Иллюстрации к рассказу “Перу: на автомобиле по стране Инков. Часть 2”.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreБиг Бенд, Техас 2008: фотографии
Техас: Биг Бенд 2008 | Texas: Big Bend weekend
Фотографии из небольшой поездки в любимый парк Big Bend NP на западе Техаса.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreПеру: на птичьем рынке
Рынок в Перу. Животные и птицы | Peru: market
Read moreЧили: путешествие по краешку Земли. Окончание
Чили: Эль-Татио и долина Марса | Chile: El Tatio and Mars valley
Read moreФранцузское путешествие с малышом: обзор
Франция с малышом | France trip with a baby

На днях мы вернулись из большого и сложного путешествия по Франции. Большого, потому что я не припомню, чтобы мы ездили в отпуск на 22 дня когда-либо ранее. А сложного, конечно же, из-за малышки. Александре на тот момент исполнилось 15 месяцев, и она превратилась из тихо сопящей на маминых руках малютки, в девочку-которой-интересно-всё-до-чего-дотянутся-ручонки 🙂 Дочка была уже более-менее опытной путешественницей, ездила с нами по штатам на RV, летала на самолете на север, а уж об однодневных поездках из дома вообще молчу. Но за границу она не выбиралась ни разу, поэтому Франция стала для Саши первой посмотренной иностранной державой.
Франция никогда не была в списке приоритетных для нас стран. Честно говоря, если бы не ребенок, я не знаю, когда бы мы туда добрались. Нас всегда привлекали более экзотические страны, особенно Южная и Центральная Америки. Но даже мы, со своим всегдашним пофигизмом понимали, что тащить маленького ребенка в не самые комфортные условия пока не стоит.
В Париж из Хьюстона летали прямые 9-часовые рейсы от AirFrance, вполне удобные по времени. Даты поездки назначили на сентябрь, чтобы основная масса отпускников уже схлынула и разъехалась по домам, а погода была бы еще в самом разгаре. Порадовали цены на билеты. Мы отслеживали их за 3 месяца, и вскоре выяснили, что до 31-го августа цена на перелет равнялась $1600, а начиная с 1-го сентября сразу же уменьшалась в два раза. Для малышки решили купить отдельное место, хотя по возрасту (до 2 лет) она могла лететь за 10% стоимости, но на руках у родителей. Подумалось, что 9 часов (а в обратную сторону 10 с половиной) будет уже чересчур, чтобы не сойти с ума от тесноты.
Маршрут составили не слишком сложный, учитывая возможные форс-мажорные обстоятельства. Неделю предполагали провести в Париже, после чего арендовать в аэропорту машину, и двинуть по Франции против часовой стрелки, спуститься из Нормандии на юг, заскочить по пути в Андорру, и закончить отпуск полным расслабоном на Лазурном берегу. Получилось ли? Не всё. У нас отлично прошел Париж (просто замечательно, даже не ожидали!) и последующая автомобильная неделя. Но потом нас угораздило подцепить жуткую ангину с температурой, из-за чего конец отпуска прошел несколько скомкано. Да, ребенка это не касается, она была здорова и весела всю поездку. Только мама с папой сопливили и кашляли как два дряхлых старикана.
Французский маршрут (3850 km): Париж (Нотр-Дам – Версаль – Лувр – Эйфелева башня – Елисейские поля – музей Orsay – Монмартр) – аренда машины – Руан – Honfleur – Mont St.Michel – Cancale – долина Луары (замки) – провинция Dordogne (деревушки, гусиные фермы, фуа-гра) – Андорра – возвращение во Францию – виадук Millau – Арль (Arles) – национальный заповедник Camargue – мост Pont du Gard – Канны – Фонтенбло – дорога в Париж.

Как всегда, полный рассказ я выложу позднее (уже опубликован), а пока просто некоторые зарисовки из путевого дневника.
– в Париже мы сняли 3-х комнатную квартиру в 5-м округе, за 800 евро в неделю (через vrbo). Очень понравилось расположение, и не очень сам апартамент. Я понимаю, что не стоит сравнивать техасские дворцы с микроскопическим европейским жильем, но теснота мешала, правда. В душевую заползали бочком, боясь свернуть ненароком что-либо по пути; слегка раздражали скрипучие полы и отсутствие лифта (3-й этаж, а у нас коляска). Но в целом было неплохо: полностью укомплектованная посудой кухня, стиральная машина там же. Хозяин предоставил кроватку-люльку для малышки (во Франции эти кроватки упорно называли “cot”, а не “crib”).
Дополнительно мы купили на амазоне специальную спальную палатку KidCo Pea Pod Indoor/Outdoor Travel Bed на случай, если в гостиницах не окажется люлек. Пригодилось пару раз. Ребенок в ней отлично спал, только приучать нужно заранее, недели за две до поездки.
Квартира располагалась на бульваре St. Marcel, в минутной досягаемости до четырех станций метро, и в то же время – вдалеке от туристических троп (это было нашим условием).
– меня совершенно сразило отношение парижан к мамам с колясками. Нас пускали без очереди _ВЕЗДЕ_. Если вы почитаете отзывы побывавших в Париже, то люди зачастую жалуются, что приходилось много времени терять в очередях. Поэтому, всё что можно, я забронировала заранее: и билеты на Эйфелеву башню, с которыми можно пройти в обход основной очереди, и билеты в Шато в Версале, и на лодочную экскурсию по Сене… Посещение Лувра наметила на первое воскресение месяца, когда там предоставляется бесплатный вход. И всё бы хорошо, но во многие места нужно было отстоять еще и очереди к секьюрити, которые зачастую превышали билетные. Но случился праздник: только я вставала с коляской в конец длинной людской колбасы, как моментально появлялись служащие, и вежливо просили пройти мадам к другому входу.
Первый раз мы обалдели от такого отношения еще в аэропорту Шарль-де-Голя, когда покупали билеты на поезд RER в Париж. Случилось так, что прилетело сразу несколько рейсов, пассажиров выгрузилось неимоверное количество, всем нужно было в город. Поэтому можно себе представить, что творилось в очередях в кассы и к автоматам, продающим билеты на поезда/метро. Мы отстояли в очереди ровно 10 минут, пока нас не заметил обслуживающий персонал, и не провел в обход всей многоголосой толпы. Таким же образом мы попали в Лувр за 2 минуты, в часовню Sainte-Chapelle, в музей Орсэ, на Эйфелеву… Самое удивительное, что ребенок в это время тихо-мирно спал в коляске, и даже не подозревал, какую добрую услугу оказал родителям.
– чтобы понять во всех деталях как попасть из аэропорта в Париж (где купить билеты, как они выглядят, сколько стоят, какой поезд нужен, какая станция метро), нам очень-очень-очень пригодился сайт Бена Лэма “Paris by train”. Все инструкции даны пошагово, в картинках, очень рекомендую.
– еще одна полезная ссылка: интерактивная карта парижского метро, где можно даже рассчитать стоимость поездки.
– теперь о наболевшем, о метро 🙂 Я конечно понимаю, что с точки зрения проектировщиков парижского метро, эскалаторы являются великим злом, поэтому их надо повсеместно уничтожить. Но почему бы тогда не снабдить полозьями лестницы? Дешево и сердито. Справедливости ради, на некоторых станциях даже были лифты, но соотношение этой благодати к бесконечному лестничному потоку ничтожно мало. Уже в первый день я сбилась со счета, сколько раз мы поднимали-опускали коляску, вверх-вниз, вниз-вверх… Одно хорошо: мускулы на предплечьях укрепились до каменного состояния, а вес собственного ребенка перестал меня волновать, хотя еще неделю назад я жаловалось, что у меня отваливаются руки таскать “принцессу Будур” на себе.
– о коляске. Я очень рекомендую пользоваться в Париже коляской-зонтиком, которая может раскладываться в горизонтальное положение полностью (у нас Chicco Liteway). На дневной сон вы вряд ли будете возвращаться в гостиницу, а дитё устанет на 100%, поэтому есть шанс, что поспит в нормальной позе. Я немного волновалась, т.к. раньше дочка ни разу не засыпала у нас в таких условиях, да еще шум-гам вокруг, толпы людей, гудение транспорта. Но всё оказалось проще пареной репы: стоило разложить спинку коляски в горизонталь, глядь – а ребенок-то уже и спит.
– очень порадовали мини-рынки. Обычно утром, около какой-либо станции метро, мы обязательно на них натыкались. Продавалось всё: свежие фрукты и ягоды (ах, как давно не ели красную смородину; сезон пошел!), хлеб, оливки, сыры, колбасы, мёд. А вот знаменитые французские круассаны и багеты надоели уже на третий день. Я помню, что во время итальянского путешествия, круассаны произвели на меня неизгладимое впечатление, даже вкус до сих пор ощущаю, хотя прошло уже много лет. С французскими что-то не пошло, банально хотелось ржаного хлеба.
– из булочных посетили, конечно, знаменитую “Poilâne”. Полбуханки их фирменного хлеба стоит 4,50 евро.
– с ресторанами тоже не особо получилось. Обычно, хоть один раз за путешествие, но встречается такой ресторан, в который хочется вернуться. Во Франции вышло как-то мимо. С дитём мы, естественно, не ходили в понтовые, “мишеллиновские” места, но в добротные, рекомендованные в путеводителях и на форумах, старались заглянуть. Было нормально, но не ах, может слишком многого ждали. Средний счет на двоих – $50-60 с вином. К кафешкам это не относится, с ними был полный тип-топ.
– неудачно прошел “мясной” эксперимент в ресторанах. В одном случае это был резиново-деревянный эскалоп, в другом – отвратительно кровавый кусок баранины, заявленный тем не менее как “medium rare”. В общем, от мяса мы отказались, переключившись на морепродукты. Обычно заказывали блюдо-ассорти, чтобы попробовать разное. Улитки, устрицы, ракушки, гребешки, креветки, лангусты – всё было вполне на уровне. Это мы так ошибочно думали, пока не выехали из Парижа, и не оказались в устричной столице провинции Бретань, прибрежном городке Cancale. Вот там были такие устрицы (hûitres), после которых можно смело заявлять: давайте спорить о вкусе устриц с теми, кто их ел 🙂 Прямо на пристани жены рыбаков продавали их дюжинами, различных размеров, по смешным ценам в три евро. Муж настолько вошел во вкус, что съел не один десяток.
– гораздо приятнее и вкуснее для нас стал процесс готовки дома. Закупали на рынках свежайших продуктов, молодой картошечки, колбас, сыра, зелени, и устраивали замечательные ужины.
– настоящим спасением стали супермаркеты сети “Monoprix”. Они бывают чисто продуктовые, и смешанные с одежными отделами. Малышке очень пришлись по вкусу маленькие баночки йогурта “Dannon”, продающиеся по 12 штук в упаковке; фруктовые пюре европейской фирмы с неаппетитным названием “Bledina”, и их же каши. А вот еще одна европейская марка “Hipp” у нас совсем не пошла. Дочка отказалась есть не только их мясные блюда, но даже овощные смеси.
– от еды к противоположному процессу 🙂 С удивлением я обнаружила, что во французских супермаркетах не так просто найти подгузники в виде привычных американцам “распашонок”. Во Франции всё больше популярны одноразовые трусики. Позже пришло в голову возможное объяснение. Дело в том, что в туалетах ресторанов, да и в других общественных местах, практически нигде нет раскладных столиков для переодевания младенцев. Т.е. приходится крутиться прямо на раковине со стоящим ребенком. А в таких условиях гораздо проще натянуть трусики, чем застегивать “распашонки” на вертящейся попе.
– вкуснота мороженого Berthillon явно переоценена. Где нам только не встречались рекомендации попробовать его, особенно вариацию с земляникой. Совершенно обычное, ничем не примечательное мороженое по дикой цене 4,50 евро за два шарика.
– Версальский комплекс поразил снаружи. В своё время, мы долго обитали в Петергофе, поэтому были несколько избалованы дворцами-парками. Сказать честно, так в Версаль мы ехали с целью убедиться, что он хуже Петергофа. И это действительно так, кроме первого впечатления. Вот здесь Версальское Шато поражает – расположено на холме, очень удачно подавляя своим размером людей внизу. Очень разочаровало то, что фонтаны не работают каждый день (в отличие от Петергофа), а только по выходным, причем в определенное время утром и вечером.
Удивил еще такой момент. В главном дворце, наряду с картинами и царскими будуарами, выставлены совершенно дикие поделки Мураками из пластика:
Несоответствие стилей настолько велико, что мгновенно привлекает внимание. Большинству людей не нравится. Был в этой, с позволения сказать “выставке”, и плюс: веселенькие покемоны и аниме-цветочки с глазами вызвали радостные визги у дочки, скучавшей до этого на папиных руках.
Кстати, версальское Шато – единственное место, куда не пускают с колясками, и даже с заплечными переносками, если в них есть металлическая рама. Ребенка приходится таскать на руках, либо в тряпичном слинге.
– классический тур по Лувру. Распечатала по шагам с их же сайта. Рассчитан на полтора часа, идеально приспособлен для людей с колясками (указано, какими лифтами пользоваться, где выходить). Впечатлила толпа у Мона Лизы, особенно желающие сфотографироваться на её фоне. Я давно хотела сделать кадр, где видна и картина, и вся толпа с фотокамерами. Получилось 🙂
Дочке больше всего понравились скульптуры зверей, причем желательно не из белого мрамора, а цветные – черные с золотом, пурпурные. При виде очередного грозного льва, дитё издавала радостный вопль, чем изрядно веселила окружающих.
– практически во всех музеях есть путеводители и сувенирные альбомы на русском языке;
– Эйфелева башня. Если смотреть вверх вдоль одной из её ног, то видно, насколько башня изогнутая. Покрашена коричневой краской, цвет называется “Eiffel brown”. Я почему-то раньше думала, что башня тёмно-серая.
– Автострады. Бесплатные в районе городов, и довольно дорогие на перегонах. Стоимость варьируется: платили и 80 евроцентов в окрестностях Парижа, и 29 евро за 250 км на A6. Качество отличное; левая полоса используется практически только для обгона. Самые часто встречающиеся марки машин: Рено, Пежо, Смарты, Мерседесы и Ауди. Скорость контролируется радарами, причем об их появлении предупреждает специальный знак “рояль радар в кустах”. На автострадах максимальная скорость 130 км/ч (многие ездят быстрее, от радара к радару). На бесплатных дорогах с маркировкой “N” (national) – 110 км/ч, на сельских “D” (departmental) – 60-80 км/ч.
– за проезд по автострадам (peage) всегда платили кредиткой (очереди меньше, чем к пропускным пунктам, обслуживаемым человеком). Французские автоматы на ура брали два типа американских кредиток: AmEx, либо MasterCard. Один раз автомат съел карточку, открыл шлагбаум, высветив радостную надпись: “Счастливого пути!” 🙂 На грозный рык мужа: “А ну верни карту, железяка!”, отреагировал моментально, выплюнув кредитку.
– как всегда, в Европе выгодно брать машины, питающиеся дизелем (дешевле). Во Франции дизель стоил порядка 1,25 – 1,30 евро за литр; в Андорре – 0,90 евроцентов. Заплатить карточкой не получалось, даже не было такой опции в меню; нужно идти в кассу. Кстати, в кассах на заправках у нас ни разу не сработали американские кредитки, в отличии от автоматов на автострадах. Платили наличными.
– круговые развязки (нервный смех). Нет, я не против кругов, они гораздо лучше и быстрее светофоров и четырехсторонних “стопов” справляются с пересекающимся движением. Но когда за 10 минут ты проезжаешь 25-й круг, хочется тихо удавиться.
– Aire. Этим словом на автострадах обозначают зоны отдыха. По устройству схожи со штатовскими (там, где платные интерстейты), по размаху – превышают всё виденное до сих пор. Помимо заправок и гостиниц, на зонах отдыха стоят огромные супермаркеты (например, “E.leclerc” или “Intermarche”) с ресторанами-кафе внутри, автоматами по продаже кофе, чая, закусок; детскими площадками, местами для пикника.
Меня сразила наповал комната матери и ребенка (nursery). Уж насколько в Штатах они хорошо обустроены, но французские на автострадах выше всяких похвал. Вместо откидных пластмассовых столиков для переодевания ребенка, стоят чрезвычайно удобные мягкие шезлонги с подушками. Для ходящих на горшок детей есть крошечные унитазики, высотой до щиколотки. Куча одноразовых пеленок, мешочки для грязных подгузников. Очень всё чисто, продумано, и удобно.
– гора Mont St.Michel в Нормандии. Очень здорово её фотографировать и на закате, и на восходе, свет удачный и там, и там. Обязательно обращать внимание на приливы – вода появляется с дикой скоростью, в считанные минуты затапливая ближайшую парковку. Кто не убрал вовремя машину – сам виноват.
– долина Луары (Loire Valley). Посмотрели два замка – Chenonceau (на воде), и Chambord (один из самых внушительных). Очень приятно бродить в садах при замках. У Шамбора еще классно устроить пикник на лужайке;
– в долине Луары жили в гостях у британского гея-журналиста, чрезвычайно интересного человека и радушного хозяина;
– провинция Dordogne – красивая сельская Франция. Кукольные деревушки, пасторали, зеленые речки, лебеди и рыбаки. Деревня La Roque-Gageac, где мы останавливались, который год входит в десятку самых фотогеничных поселений Франции;
– гусиные фермы. Провинция Dordogne славится отличной (-ым?) фуа-гра (foie gras) – специальным образом приготовленной гусиной или утиной печенью. Чтобы увеличить объем печени, гусей насильно кормят; процесс называется “la gavage”. Мы видели процедуру от и до, ничего мучительного для животного в ней нет, как любят представлять “зеленые”. Никто не подвешивает гусей вниз головой, они находятся практически на свободном выпасе, и только в последние 4 недели сидят в довольно просторных вольерах. Птицы огромные. По словам хозяев, печень каждой весит около 800-900 грамм.
– лучше всего фуа-гра есть на тонком кусочке хлеба, запивая десертным Monbazillac. Фуа-гра продается в двух формах: entier (цельная фуа-гра) и bloc (взбитая печень). Купленную в жестяных банках фуа-гра спокойно можно везти в США.
– в каждой французской провинции мы старались пить характерные, местные вина. Не скажу, что мы фанаты французских вин, всё-таки больше нравятся full-bodied Австралия и Чили, но и во Франции нашлось кое-что на наш вкус. В Нормандии это было вообще не вино, а их гордость – яблочное бренди Calvados. В долине Луары – легкое Vouvray; в Dordogne – уже упомянутый Монбазиллак, и сухое Cahors (наиболее близкое к нашему вкусу из всех опробованных вин); а в Провансе – Sablet, Côtes du Rhône и Cote de Provence.
– стоит иметь в виду, что в провинции рестораны не открыты целый день. Мы несколько раз попадали в ситуацию, когда поесть было просто негде в середине дня. Рестораны обслуживают с 11 до 2 дня, потом перерыв, и снова открываются где-то в 7 pm. Признаться, это очень и очень неудобно, причем для самих же местных. Приходилось видеть переполненные Макдональдсы, в то время, как рядом находились отличные, но закрытые французские рестораны. Это из серии: “пусть нам будет хуже, но мы не переработаем ни одной лишней минуты”.
– для въезда в Андорру никакие документы не требуются. Просто приходится ползти со скоростью 5 км/ч мимо пограничного поста, пока тебя разглядывают. Ситуация похожа на аналогичную в национальном парке “Биг Бенд” в Техасе: там выискивают мексиканцев, здесь, наверное, арабов.
– столица Андорры – Андорра-ла-Велла – сплошь состоит из магазинов. Сюда приезжают закупаться и приграничные Франция с Испанией, да и жители других стран. В одном отчете прочитала, как одна москвичка восторгалась, что в Андорре можно купить джинсы от известного дизайнера “всего” за 60 долларов, вместо 600 в Москве. Стоит ли говорить, что андоррские цены нас совсем не впечатлили. По сравнению, одежда в Штатах стоит копейки, и мы в результате так и не поняли, зачем туда съездили.
– Виадук Millau (Мийо). Построенный в 2004-м году, он стал частью автострады, ведущей из Парижа на юг. Мост перекинут через долину реки Тарн в южной Франции. На момент строительства виадук Мийо был самым высоким транспортным мостом в мире. Одна из его опор имеет высоту 341 метр – это выше, чем Эйфелева башня, и всего на 40 метров ниже, чем Эмпайр-стейт-билдинг в Нью-Йорке.
Проезд по мосту платный: 6,10 евро за 2,5 км. Сверху и снизу расположено семь обзорных площадок. Особенно хороши две из них: главная верхняя и Cap de Coste-Brunas.
– нашей базой на юге стал санаторий системы “Maeva” под Арли. Постояльцев селили в отдельные апартаменты с укомплектованной кухней всего за $60 за ночь. На территории располагались теннисные корты, несколько бассейнов, бар, ресторан, лошадиный загон и небольшая ферма с овцами, козами, пони, гусями и утками. Дочка с удовольствием кормила свежей травкой козликов-овечек, гладила лошадей по теплым мордам, но от шипящих гусей пряталась за маму.
– в национальном заповеднике Camargue видели обе “изюминки” – белых лошадей и фламинго. Лошади попадались прямо вдоль дороги, а наибольшая колония фламинго разместилась в лагуне, ближе к середине парка.
– древний мост Pont du Gard намного внушительнее в реальности, чем выглядит на картинках. Наилучшие виды открываются сверху, с обзорной площадки на правом берегу.
– Канны. В одной половине – сплошные туристы, в другой – роскошные отели, бутики и яхты у причалов. Это второй город (после Парижа), где мы слышали русскую речь наиболее часто;
– Фонтенбло. Внушительное, но несколько заброшенное с виду Шато. Парочка фонтанов. Очень приятный, ухоженный сад, и практически полное отсутствие туристов;
– Аэропорт ШдГ. Пассажиров на рейсы в Штаты теперь трясут намного меньше. Не то, что раньше, когда даже в “рукавах”, ведущих непосредственно в самолеты, стояли дополнительные пункты секьюрити. Еда и питье для ребенка не вызвало никаких вопросов.
Вердикт: нам понравилось 🙂 Пусть не так, как в более экзотических странах, но путешествие в целом удалось, учитывая, что мы ездили с маленьким ребенком. Запомнилась ли поездка дочке? Это вряд ли. Придется везти её еще раз, в более сознательном возрасте.
Bon voyage!
Париж с высоты колокольни Нотр-Дама:

Парижский образ жизни:

Вид с третьего уровня Эйфелевой башни вертикально вниз (нет, это не Google Maps 🙂

Внутри собора Нотр-Дам в Руане (Notre-Dame Cathedral in Rouen):

Старый порт в Honfleur:

Аббатство Mont St. Michel на рассвете:

Устрицы в Cancale (провинция Бретань):

Долина Луары, замок Chambord:

Провинция Dordogne, деревушка La Roque-Gageac:

Банки с фуа-гра различных размеров и форм на рынке в Le Bugue (провинция Dordogne):

Домашние сосиски с грецкими орехами на рынке в Le Bugue (провинция Dordogne):

Виадук Millau:

Белые лошади заповедника Camargue:

Ставни и фонари в Арли (Arles), Прованс:

Древний мост Pont du Gard:

Пляж в Каннах:

Французская ривьера:

Начался сезон сбора винограда для Божоле:

Место съемки: Франция (France).
Содержание цикла:
Часть 1-я: подготовка; приезд во Францию; Нотр-Дам
Часть 2-я: Версаль
Часть 3-я: Лувр и лодочная прогулка по Сене
Часть 4-я: Эйфелева башня
Часть 5-я: Орсэ, Монпарнас и Сент-Шапель
Часть 6-я: Руан и Онфлёр
Часть 7-я: Мон-Сен-Мишель и Канкаль
Часть 8-я: долина Луары
Часть 9-я: Дордонь
Часть 10-я: виадук Мийо
Часть 11-я: Камарг, Пон-дю-Гар и Арль
Окончание: Канны, Фонтенбло; возвращение домой
———————————————————
———————————————————
Фотографии:
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Атакама, Чили: фотографии (2)
Атакама, Чили: фотографии. Часть 2 | Atacama desert, Chile: photo. Part 2
Заключительная часть чилийских фотографий. Высокогорное гейзеровое поле Эль-Татио, музей в Сан-Педро, Долина Марса, и археологический памятник Tulor.
Иллюстрации к рассказу “Чили: путешествие по краешку Земли”.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreПеру: детали Мачу-Пикчу
Перу: Мачу Пикчу. Фото | Peru: Machu Picchu. Photo
Read moreКаникулы в штате Maine, USA: обзор
Каникулы в штате Мэн, США | Vacation in Maine, USA
Read moreЧили: путешествие по краешку Земли (12)
Атакама: Альтиплано и долина Луны | Atacama and Moon valley
Read moreПеру: Куско – столица империи Инков
Перу: Куско – столица империи Инков | Peru: Cusco
Read moreЦапельный дебют
Техас: цапли. Фото | Texas: Reddish Egret
Read moreАтакама, Чили: фотографии (1)
Атакама, Чили: фото. Часть 1 | Atacama desert, Chile: photo. Part 1
Первая часть фотографий из пустыни Атакама. Андские фламинго, Чилийское Альтиплано, и дюны Долины Луны (Valle de la Luna).
Иллюстрации к рассказу “Чили: путешествие по краешку Земли”.
(Все фотографии подписаны. Если по умолчанию вы не видите комментарии, то нажмите на иконку “i” при клике на фотографию).
Read moreЧили: путешествие по краешку Земли (10-11)
Чили: Новый Год в Сантьяго | Chile: New Year in Santiago
Read moreПеру: Морай и Салинас
Перу: Морай и Салинас | Peru: Moray and Salinas
Сегодня речь пойдет об архитектурной особенности возделывания земли древними Инками, а именно – террасах.
Read moreВесенний Техас
Весенний Техас | Texas in spring
Read more








